-
2025-01-07
腊八节|一粥一食，爱在味蕾中绽放
浓情腊八腊八节到了，新年也就不远了，在这个寒冷的冬天，和家人、朋友们围坐一起，借花生、红豆、红枣等蕴含着美好祝愿的食材，将爱与彼此分享，没有什么比一碗热气腾腾的腊八粥更能温暖身心了。一碗满载五谷杂粮的腊八粥，不仅承载着人们对来年丰收的期盼，更蕴含了深厚的中医食疗养生理念。今天，我们一起来探寻腊八粥的由来和传统风俗。腊八粥的历史由来腊八节起始于周代，历史悠久。每当农业生产获得丰收时，古人便认为是天地万物诸神助佑的结果，要举行庆祝农业丰收的盛大报谢典礼，称为大蜡。《郊特牲》：“蜡也者，索也，岁十二月，合祭万物而索乡之也。”蜡祭仪式结束以后，古人要进行宴乡活动，用新产的黍糜作粥，大伙儿聚餐，欢度佳节。腊八粥的传统配方《燕京岁时记》中记载了传统民间腊八粥的食材配方:“用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红糖、葡萄，以作点染。”传统腊八粥的主要原料有：谷类，如粳米、糯米和薏米仁等；豆类，如黄豆、绿豆、红小豆等；果仁类，如花生、核桃仁、芸豆等；另外还可加入龙眼肉、葡萄干等补脾生血、增添美味。食材易得、做法简单，深受人民喜爱。腊八粥的制作方法【材料】大米、黄小米、粘黄米、糯米、秫米（粘高粱米）、红小豆、莲子、桂圆、花生米、栗子、小红枣等【步骤】1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，即可食用。#过了腊八就是年#一家一粥一香甜，一年一岁一团圆作为腊月的第一个节日过了腊八节，距离新年又近了一步愿您欢喜常伴，万事“粥”全爱那屋油山茶油与您美好相伴
-
2024-11-23
山茶油的那些健康误区，快看看你中招了没？
随着人民健康意识和生活水平的不断提高，集高营养、易吸收、不聚脂等优点于一身的山茶油，正被越来越多人所熟知，逐步成为中国家庭日常食用油的健康之选。可是，在这个过程中，爱那屋油发现大家有一些“小误区”，今天就让我们一起看看，如何避开山茶油的健康陷阱吧。Q误区1：炒菜要等油冒烟？ 日常生活中炒菜油温往往超过实际需要，过高的油温不仅会破坏很多菜中的维生素，产生的油烟还可能含有甲醛、苯、丙烯醛等多种有毒物质和可能致癌物。因此，日常炒菜建议热锅凉油，不要等到油“冒烟”再放菜。爱那屋油纯源/野境系列山茶油，烟点达220℃左右，连续反复油炸数小时不变质，不产生反式脂肪酸，是更理想、更健康的炒、煎、炸食用油。Q误区2：山茶油有怪味是坏了?纯正的山茶油具有特有的山茶籽味，这是因为它含有独特的茶多酚和山茶甙。如果山茶油有怪味，可能是变质的表现。爱那屋油纯源/野境系列山茶油，可直接口服，口感醇香回甘，入喉带着一股淡淡茶油清香，浓郁天然的滋味扑面而来，味道纯正，回味悠长。 Q误区3：山茶油越土越好吗？“土茶油”又称毛茶油，是指在茶油产地经过简单过滤处理的茶籽油。土茶油透明度差，且杂质较多，放置一段时间后会有沉淀物析出，这些物质的存在容易引起茶油变质。爱那屋油纯源/野境系列山茶油，采用物理压榨/古法冷榨工艺， 能够使山茶籽精华完全地、无污染地被提取出来，同时更大程度保留山茶甙、茶多酚、角鲨烯等活性营养成分，天然滋补价值更高，呵护家人健康。Q误区4：颜色深就是好茶油?品质纯正的茶油颜色并不会很深(与土榨茶油不同)，茶油色泽以肉眼观察，金黄清澈且透明度好，油品质量就更高，爱那屋油纯源/野境系列山茶油，色泽金黄，品质纯净，澄清透明，无沉淀物，属于名副其实的优质山茶油。爱自己爱家人爱那屋油/ainawuyou饮食健康，“油”为重要。爱那屋油，从源头把控品质，每一颗山茶籽都经过严格筛选，每一道工序都遵循古法与现代科技的完美结合，只为将更纯净、更自然的山茶油送到您的手中。吃得更健康，就选爱那屋油，全家人一日三餐的健康，就从一瓶好茶油开始。 ● ● ● ● ● ● ●
-
2024-10-10
九九重阳 ，岁月无恙，这些重阳习俗你知道多少？
重阳节的名称源于《易经》中的阴阳观念，“九”在《易经》中为阳数，九月九日，两九相重，日月并阳，故称“重阳”。因“九九”与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意，所以古人认为，重阳节是个值得庆贺的吉利日子。
-
2024-10-01
盛世华诞 国货当红|民族瑰宝山茶油，为国民健康加油
家是最小国，国是千万家。又到一年一度的国庆节日，爱那屋油祝福伟大祖国繁荣昌盛！今天全国各地、个人企业、大小品牌都在庆祝祖国母亲75周年华诞。当爱国情怀遇上国货品牌，国货、国潮崛起的背后不仅是科技创新、品质担当，更是中华民族的历史底蕴与文化自信，还有许多值得被人们了解的故事。下面就来盘点一下你不知道的国货——山茶油。自然赋予 华夏瑰宝山茶油，是从油茶树的种子中提取出来的一种高级食用油，在我国拥有超2300多年历史。全球茶油产量超九成都集中在中国，山茶树全身是宝，堪称大自然赋予华夏大地的瑰宝。“目前全世界完全符合国际营养要求的保健油只有山茶油。”——美国卫生研究院西奥普勒斯博士油茶籽除榨取油脂外，还含有淀粉、茶皂素等可利用成分油茶花是丰富的蜜源，兼有药用价值油茶叶可净化空气，绿化环境，兼有药用价值油茶根可保持水土，涵养水源，根皮可入药油茶籽饼可作为水产养殖清塘剂、灭螺剂等油茶壳可制木糖醇、活性炭等，工业上用途广泛茶油版图 顶层设计2023年，国家林草局、国家发改委、财务部联合发布行动方案：确保到2025年，全国油茶种植面积达到9000万亩以上，茶油产能达到200万吨。2024年，中共中央，国务院做出重要决策部署：扩大油菜面积，支持发展茶油等特色油料。紧跟国策积极布局老顺祥科技集团，作为一家以铸造百年民族品牌为愿景的企业，紧跟国家政策引导，积极响应号召推进茶油事业，助力乡村振兴，在我国油茶中心产区之一祁门县，投产建造占地70亩的皖南油茶生态文化博览园，现已成为黄山市绿色生态重点招商引资项目。盛世华诞国货当红皖南油茶生态文化博览园，以高端山茶油为主营产品，现拥有“爱那屋油”、“爱那屋配方油”、“爱那屋母婴配方油”“爱那屋中老年配方油”、“爱那屋家庭配方油”等一系列深受万千家庭喜爱的自主品牌。初心如炬 健康中国爱那屋油，以“守护好生态，缔造好生活，为全人类的健康加油”为使命，坚持在“互联网+”国家战略的指导下，围绕建设“健康中国”的主题，打造从基地源头到自主生产销售到餐桌的健康食品生态产业圈。群星闪耀，国货之光。在这个大国崛起的时代，爱那屋油相信油茶树会一直矗立在中华大地的山头，我们也会通过生产优质山茶油链接起中华大地的千家万户。爱那屋油，匠心缔造中国好茶油。
-
2024-09-28
茶油之贵，「贵」在这几点！90%的人不知道
山茶油，在我国拥有2300多年历史，是最古老的木本食用植物油之一，被称为“液体软黄金”，也被刘邦封为“上供珍品”，在古代几乎为皇权贵族所专享，珍贵之名，“油”来已久。与一般的食用油相比，山茶油的价格也的确担得上“贵”。那么山茶油究竟贵在哪里？今天爱那屋油为你解密。
-
2024-08-29
元气开学季 | 新学期“食”力大涨，不可不知的那些秘诀
暑假余额告急，开学季来临，家里的“神兽”们即将陆续“归笼”了，各位家长、爷爷奶奶们，嘴角要止不住的往上扬了吧，虽然嘴上说着“解放”，但孩子的学习、成长却丝毫不敢松懈，一日三餐，“油”为重要，做好餐桌保障，孩子才能茁壮成长，在日常饮食中滴入「爱那屋油山茶油」，为学习添动力，加“油”开学季。
