芒种来了,夏季山茶油保存方法很有讲究!

发布时间: 2024-06-05
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芒种看今日,螳螂应节生。
彤云高下影,鴳鸟往来声。
渌沼莲花放,炎风暑雨情。
相逢问蚕麦,幸得称人情。
——唐·元稹《咏廿四气诗·芒种五月节》


芒种是二十四节气之第九个节气,也就意味着仲夏真正来临。

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山茶油

储存方法有讲究


仲夏到了,气温越来越高,天气越来越热,食物很容易因为天气的原因变质。


茶油如果因为夏季保存不得当,也很容易引发变质。



为了避免食用山茶油变质,建议尝试一下以下几种方法:


No.1

 选对容器,锁住新鲜

选择对的容器才是最佳选择。它们不但可以不与山茶油发生化学反应,最重要的是能够有效隔绝空气,避免茶油发生氧化。


No.2

 选择好的储存环境

阳光中的紫外线和红外线能够促使油脂氧化和加速有害物质的产生,所以,选择干燥、阴凉、避光的地方存放山茶油尤为关键。

No.3

 注意密封性

存放山茶油的过程中,主要是油脂容易因为接触到空气和水分发生变质。打开瓶盖以后,要确保瓶口干净,没有杂质,还要及时拧紧瓶盖。

No.4

 养成习惯,定期检查

检查瓶盖是否松动、有没有破损等等问题,确保山茶油整个储存过程的安全。

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芒种,是耕耘也是收获。

同株共茂,花果并存。


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