祁门油茶
祁门县是安徽的南大门,属古徽州“一府六县”,建县于唐永泰二年(766年)。因城东北有祁山,西南有阊门而得名,是“九山半水半分田”的山区县。祁门县属皖南山区,四季分明雨量充沛,属亚热带北缘湿润气候区;其优越的地理位置,青弋江水系的上游,闾江、秋浦河的发源地;其优美的自然环境,森林覆盖率占88.64%,居安徽省首位;介于北纬 29°35′—30°08′与东经 117°12′—117°57′之间。东北与黟县接壤,东南与休宁县为邻,西北连石台、东至县,西南迄省境,与江西省毗邻。南北长74.8千米,东西宽59.9千米,呈枫叶形状,总面积为2257平方千米。独特的气候条件,优质的生态环境,造就了闻名世界的祁门红茶,也滋润着祁门油茶树的生长。
油茶树(别名茶子树、茶油树、白花茶)属于山茶科山茶为常绿小乔木,是世界四大木本油料之一,也我国特有的木本类植物油资源,被誉为“东方树”。其生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区,整个生长过程中不施农药、化肥等,自然长成,尽吸天地之精华采日月之灵气,常青长寿,树龄可达200年以上。然油茶树产地有限、产量低,从播种到盛果期,大约需要15年,周期漫长。油茶籽是油茶树的果实,果实为蒴果,多为椭圆形、有细毛。种子多为黄褐色,有光泽,三角状。山茶果从开花、授粉、到果子成熟需13个月,历经秋、冬、夏、春、秋五季之雨露,堪称为“人间之奇果”。主要由水分、粗脂肪、淀粉、粗蛋白质、茶籽多糖、多酚类物质、黄酮类化合物、皂素和粗纤维以及少量的鞣质组成,其中茶多酚、山茶苷和角鲨烯是其特征性的生物活性物质。祁门县被誉为“华东最后的原始森林”,阳光雨露非常充足,富硒土壤,富含矿物质,经纬度及土质气候适宜是最佳的山茶油生产带。我们的万亩生态观光油茶林种植基地,打造集研发、种植、生产加工、文旅科普为一体的多元化实业公司,专注于推广以山茶油为主的中高端食用油。