茶油之贵,「贵」在这几点!90%的人不知道
山茶油,在我国拥有2300多年历史,是最古老的木本食用植物油之一,被称为“液体软黄金”,也被刘邦封为“上供珍品”,在古代几乎为皇权贵族所专享,珍贵之名,“油”来已久。
与一般的食用油相比,山茶油的价格也的确担得上“贵”。那么山茶油究竟贵在哪里?今天爱那屋油为你解密。
茶油之贵 在产地
每种作物都有自己的黄金产区,油茶树也不例外,主要生长在北纬30°左右的南方丘陵山区地带,如湖南、江西、安徽等地。
爱那屋油坚信好地出好油,多年前,全国实地考察,精心选址,只为种好一棵山茶树,做好一瓶山茶油!
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爱那屋油山茶油,源自世界知名高山茶油生产带之一的祁门县,这里的光照时间长,自然条件优渥,全县森林面积约88.64%。
得天独厚的生长环境,使得这里的油茶树无需农药、规避化肥污染,自然生长的油茶果颗粒饱满,品相极佳,含有丰富的营养物质。
茶油之贵 在周期
油茶树生长缓慢,生长周期长,每一颗油茶果都要经历“秋、冬、春、夏、秋”5季13个月才能完美成熟,超过同样为木本植物油的橄榄油约一倍之多。这个时间不能人为左右,过早或过晚,都会让油品大打折扣。
爱那屋油严格遵循油茶果的自然生长规律,每一颗油茶果均需经历约400天的云滋雾养,且在次年霜降后方可采摘。确保每一颗都是不可多得的珍稀奇果,只有最佳的原料被用于油的提取过程。
茶油之贵 在工艺
油茶果的种植、驱虫、采摘等工序全靠人工完成,因为油茶树特殊的生长环境,往往不适合机器作业,因而茶油的人工成本也会比一般的油料作物都要高。
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不仅如此,爱那屋油山茶油,为了保障原始营养成分和香味不被破坏,采用了成本更高的物理压榨工艺,充分保留油料的风味和色泽。不添加任何防腐剂,地道本味,健康自然。
茶油之贵 在营养
山茶油的组成成分,与橄榄油十分相似,人体所必需的单不饱和脂肪酸含量,堪称油品之冠,远超橄榄油,还含有山茶甙、茶多酚、角鲨烯等微量元素,健康膳食,滋养每一天。爱那屋油山茶油,做全家生活的自然守护者。
当你了解了山茶油,就会发现它其实并不贵,而是物有所值。
爱那屋油,天生天养,传承工艺,匠造纯正山茶油,来自深山野境的生活诚意,滋养当代中国人的身心世界!
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